关于白露节气的古诗、习俗和谚语

关于白露的一些习俗

　　“蒹葭苍苍，白露为霜。”到了白露节气，秋意渐浓，日前的一场秋雨终于使今年的“秋老虎”渐行渐远。旧时南京人十分重视节气的“来”和“去”，逐渐形成了具有南京地方特色的节气习俗。
　　说到白露，爱喝茶的老南京都十分青睐“白露茶”，此时的茶树经过夏季的酷热，白露前后正是它生长的极好时期。白露茶既不像春茶那样鲜嫩，不经泡，也不像夏茶那样干涩味苦，而是有一种独特甘醇清香味，尤受老茶客喜爱。再者，家中存放的春茶已基本“消耗”得差不多了，此时白露茶正接上，所以到了白露前后，有的茶客就托人买点白露茶。在苏南籍和浙江籍的老南京中还有自酿白露米酒的习俗，旧时苏浙一带乡下人家每年白露一到，家家酿酒，用以待客，常有人把白露米酒带到城市。白露酒用糯米、高粱等五谷酿成，略带甜味，故称“白露米酒”。直到上世纪三四十年代，南京城里酒店里还有零拷的白露米酒，后来逐渐消失。
　　白露前后，南京早晚气温较低，昼夜温差很大。南京人的日常饮食也突出秋季养生，餐桌上生菜、凉拌菜少了，汤煲多了，注重滋润。平时多吃些鲜梨等汁多润肠的水果，以防秋燥。老南京在白露节气中的宁静、恬淡，常常使人难以忘怀。
　　白露还有吃童子鸡的习俗一说。

关于白露的一些保健养生知识

　　白露身不露，寒露脚不露。 白露白茫茫，寒露添衣裳。 白露身不露，着凉易泻肚。 处暑以后十五日便是白露节。
　　白露的含义，《孝经纬》解释说：“言阴气渐重，露凝而白也。”其节侯是“凉风至，白露降，寒蝉鸣。”这时炎热的秋老虎已经过去，天气开始寒冷起来，一般不会再有酷暑天气了。民谚说：“白露秋分夜，一夜冷一夜”。这时不宜再赤膊短裤，宜穿长衣长裤了，故有“身不露”之说。 寒露节气“露冷寒，而将欲疑结矣。”《礼记·月令》载：“是月也，寒露风起，草木黄落……蛰虫咸俯，在内皆瑾其户。”天气比白露节时更加寒冷，故宜穿上鞋袜，不宜赤脚贪凉了。